Domingos de Cocina: Crepas muy sencillas

Foto suministrada

Ingredientes:

2 1/2 tazas de leche

4 huevos

1 cucharada de vainilla

2 tazas de harina

2 cucharadas de Azúcar

3/4 cucharadita de sal

1/3 taza de mantequilla derretida

Procedimiento:

1. Pon todos los ingredientes en la licuadora, asegura la tapa y mezcla  en "High" por 1 minuto hasta que quede suave. Deja reposar por 5 minutos. 

2. Calienta el sartén o plancha y cubre con aceite en aerosol mantequilla. 

3. Vierte un poco de la mezcla y agita. Cuando se forman burbujas en la parte superior (en unos 30 segundos más o menos) voltear y cocinar por el otro lado unos 30 segundos más o menos. Cuando estén doradas, sácalas y listo.

4. Rellena con tu crema favorita. A nosotras nos encanta el queso crema con azúcar negra y cualquier fruta (sobre todo, mangó o fresas) o Nutella.

¡Buen provecho!