Domingo de Cocina: Pizza de Fresas

Ingredientes:

• 1 taza de migas de galletas
• ¼ taza de mantequilla derretida
• 1/3 taza de crema batida
• 1/3 taza de queso crema
• 2/3 taza de azúcar negra
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Fresas o tu fruta preferida

Procedimiento:

1. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que las migas han absorbido toda la mantequilla y coloca sobre una bandeja de hornear engrasada. Con las manos, aplasta para darle forma a la mezcla de galletas en un círculo plano. Coloca en el "freezer".

2. Mezcla la crema batida con el queso crema. Agrega el azúcar, jugo de limón y la vainilla.

3. Coloca la mezcla en la galleta en la parte superior al igual que la salsa de pizza.

4. Pica las fresas o frutas y decora la pizza. Puedes añadir chocolate o caramelo y crema batida.

¡Buen provecho!